L'Aventure du Sucre, site patrimonial situé à Beau Plan, dans le district de Pamplemousses, renforce son positionnement dans le secteur de l'événementiel en élargissant son offre à destination des entreprises, des institutions et des particuliers. Connu pour son parcours muséal consacré à l'histoire de la canne à sucre à Maurice, le site propose désormais ses différents espaces pour l'organisation de manifestations professionnelles et privées, tout en valorisant son patrimoine industriel et culturel.
Installé dans une ancienne usine sucrière du XIXe siècle, L'Aventure du Sucre entend mettre à profit le caractère historique de ses infrastructures pour accueillir une variété d'événements, notamment des conférences, des lancements de produits, des cocktails, des dîners de gala, des réceptions ou encore des rencontres d'entreprise. Les espaces, aménagés de manière modulable, permettent d'adapter leur configuration aux besoins des organisateurs. Selon Caroline Victoire, responsable des ventes et du marketing du site, cette évolution répond à une demande croissante d'organisateurs à la recherche de lieux offrant un cadre patrimonial distinctif. Elle indique que les équipes accompagnent les porteurs de projets à chaque étape de l'organisation, de la conception de l'événement jusqu'à sa réalisation.
L'offre événementielle s'appuie sur plusieurs infrastructures présentes au sein du domaine de Beau Plan. Les participants peuvent notamment accéder au parcours muséal de L'Aventure du Sucre, qui retrace l'histoire de la filière cannière et son rôle dans le développement économique et social de Maurice. Le musée, membre du Conseil international des musées (ICOM), peut également être ouvert en soirée à l'occasion de certains événements, offrant une expérience différente de la visite traditionnelle. Le site intègre également le nouvel espace immersif New Grove Distillery, consacré à la découverte du savoir-faire mauricien dans la production de rhum. Cet espace propose des démonstrations ainsi que des dispositifs interactifs destinés à compléter l'expérience des visiteurs et des participants aux événements.
L'offre est complétée par le restaurant Le Fangourin, installé sur le domaine depuis près d'un quart de siècle. L'établissement met en avant une cuisine inspirée des produits et des saveurs du terroir mauricien, aussi bien pour les visiteurs du musée que pour les réceptions organisées sur le site. Les prestations de restauration peuvent être adaptées selon le format des événements. Le Village Boutik constitue un autre volet de cette offre. Cette boutique commercialise différents produits issus du patrimoine local, parmi lesquels des sucres non raffinés, des rhums mauriciens, des spécialités du terroir ainsi que des créations d'artisans locaux. Des coffrets personnalisés peuvent également être proposés aux organisateurs souhaitant offrir un souvenir aux participants.
L'Aventure du Sucre affirme aussi mettre en avant une démarche reposant sur la valorisation des productions locales et des pratiques responsables. Le site indique être engagé dans les programmes Made in Moris et Blue Oasis, deux initiatives promouvant respectivement la production locale et les engagements environnementaux. "À travers ce repositionnement, l'objectif est de diversifier les activités tout en renforçant la valorisation du patrimoine historique. En associant son offre culturelle à des prestations événementielles, le site ambitionne de répondre à une demande en faveur de lieux alliant patrimoine, gastronomie et expériences immersives, dans un cadre emblématique de l'histoire sucrière mauricienne", a-t-on aussi expliqué.
